家禽研究所
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商品紹介

しずおか食セレクションとは?

ふじのくに食の都のとっておき

  •  しずおか食セレクションとは、豊かな自然に恵まれた静岡県の農水産物の中で、世界に誇れる価値や特長をもつ商品を、静岡県を代表する“とっておき”の逸品として認定する取り組みです。
     ホソヤの「静岡産まれ」は以下のような厳しい基準をクリアして、2012年しずおか食セレクションに認定されました。
  1. 1.魅力
  2. 静岡県ならではの特長や独自性をもっている
  3. 2.供給力
  4. 販売方針や流通管理が整っている
  5. 3.安全
  6. 生産工程の管理や緊急時のお客様とのコミュニケーション体制が整備されてる
  7. 4.品質
  8. 安定した品質の商品を販売できる
  9. 5.評価
  10. 一定以上の販売実績と支持を得ている

静岡産まれ

静岡産まれの特長静岡産まれ
1.臭みがない卵
飼料に静岡産茶葉を添加することにより、卵特有の生臭さが消えます

2.色鮮やかな卵
飼料にマリーゴールドを添加することで、黄身の色(写真1、写真2)がきれいになり、食欲をそそる美味しい卵が産まれます

3.健康によい卵
飼料にマリーゴールドを添加することにより、主な成分であるルテインが卵に移行されます。ルテインは目の疲れを癒したり、抗酸化作用
がある等、健康補助食品としても注目されています

家禽研究所の連絡先

家禽研究所
〒437-1501
静岡県菊川市丹野590-2  (地図)
tel : 0537-73-3811
fax : 0537-73-5504
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